மூளை சுறு சுறுப்பாக இயங்க தேவையான வழிமுறைகள். !

மூளையின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு சரியான ஊட்டச்சத்து அவசியம். மூளையின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தி, நினைவாற்றல், கவனம் மற்றும் மனநிலை போன்றவற்றை சீராக வைத்திருக்க சில குறிப்பிட்ட வைட்டமின்கள் முக்கிய பங்காற்றுகின்றன.

வைட்டமின் சத்து குறைபாடு மூளை சோர்வு, கவனக்குறைவு, நினைவாற்றல் குறைபாடு போன்ற பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு அத்தியாவசியமான வைட்டமின்கள் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

வைட்டமின் K (Vitamin K):

வைட்டமின் K, பெரும்பாலும் இரத்தம் உறைதலில் அதன் பங்கிற்காக அறியப்பட்டாலும், மூளை ஆரோக்கியத்திலும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குகிறது. குறிப்பாக, வைட்டமின் K2 மூளையின் செயல்பாட்டில் முக்கியமானது.

வைட்டமின் K2, இது நினைவாற்றல் மற்றும் கற்றல் திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது நரம்பு செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாத்து அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் போன்றவற்றைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகுக்கிறது. மேலும், மூளைக்குச் செல்லும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தி, மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் சீராக கிடைக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் K2, கீரைகள் (காலே, பசலைக்கீரை), ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், மீட், முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் புளிக்க வைக்கப்பட்ட உணவுகள் (நாட்டோ, சீஸ்) போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது.

வைட்டமின் E (Vitamin E):

வைட்டமின் E ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இது மூளை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் மூளை ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

மூளை ஆரோக்கியத்தில் இதன் பங்கு:

வைட்டமின் E, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து மூளை செல்களைப் பாதுகாத்து அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியா போன்ற நரம்பியல் சிதைவு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இது மூளையில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைத்து, மூளையின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வைட்டமின் E, பாதாம், சூரியகாந்தி விதைகள், ஹேசில்நட்ஸ், வேர்க்கடலை, கீரைகள், அவகேடோ, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சன்ஃபிளவர் எண்ணெய் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது.

வைட்டமின் B காம்ப்ளக்ஸ் என்பது B1 (தியாமின்), B2 (ரிபோஃப்ளேவின்), B3 (நியாசின்), B5 (பான்டோதெனிக் அமிலம்), B6 (பைரிடாக்சின்), B7 (பயோட்டின்), B9 (ஃபோலேட்) மற்றும் B12 (கோபாலமின்) போன்ற எட்டு வெவ்வேறு வைட்டமின்களைக் கொண்ட ஒரு குழுவாகும். இவை அனைத்தும் மூளையின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு ஒன்றோடொன்று இணைந்து செயல்படுகின்றன.

மூளை ஆரோக்கியத்தில் இதன் பங்கு:

B வைட்டமின்கள் நரம்பியக்கடத்திகளின் (neurotransmitters) உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன, இது மூளை செல்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ள உதவுகிறது. B6, B9 மற்றும் B12 ஆகியவை நினைவாற்றல் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இதன் குறைபாடு மனச்சோர்வு, சோர்வு மற்றும் நினைவாற்றல் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். முழு தானியங்கள், இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள், கீரைகள், அவகேடோ. குறிப்பாக வைட்டமின் B12 இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில் அதிகம் காணப்படுகிறது.

வைட்டமின் C (Vitamin C):

வைட்டமின் C ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் வைட்டமின். இது மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கும் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குகிறது.

மூளை ஆரோக்கியத்தில் இதன் பங்கு:

வைட்டமின் C மூளையை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. வைட்டமின் E உடன் இணைந்து செயல்பட்டு, அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் விளைவுகளை அதிகரிக்கிறது. உடல் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, அட்ரீனல் சுரப்பிகள் வைட்டமின் C ஐ அதிகமாகப் பயன்படுத்துகின்றன. இது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, மூளையின் செயல்பாட்டை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ரோக்கோலி, குடைமிளகாய், தக்காளி மற்றும் கீரைகளில் அதிகம் காணப்படுகிறது.

வைட்டமின் A அதன் கண் ஆரோக்கியத்திற்கான பங்கிற்காக நன்கு அறியப்பட்டாலும், இது மூளையின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

மூளை ஆரோக்கியத்தில் இதன் பங்கு:

கருப்பையில் இருக்கும் குழந்தைகளில் மூளையின் சரியான வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் A முக்கியமானது. இது நரம்பணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் நியூரான்கள் ஒன்றோடொன்று தொடர்பு கொள்ளும் சினாப்ஸ்களின் (synapses) உருவாக்கத்திற்கு உதவுகிறது. வைட்டமின் A, மூளையில் உள்ள மரபணு வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது நரம்பணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான புரதங்களின் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது. கேரட், சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு, பூசணி, கீரைகள், மீன் எண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கரு, பால் பொருட்களில் அதிகம் காணப்படுகிறது.

உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியம் உங்கள் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு மிகவும் முக்கியம். மேலே குறிப்பிடப்பட்ட வைட்டமின்கள் உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதில், நினைவாற்றலைப் பாதுகாப்பதில் மற்றும் நரம்பியல் சிதைவு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் ஒரு முக்கிய பங்காற்றுகின்றன. சமச்சீரான உணவு, இந்த அத்தியாவசிய வைட்டமின்களைப் பெற சிறந்த வழி.